泗县发布汛期食品安全警示 2007-07-27 09:43  文章来源：拂晓报 文章类型：转载  内容分类：新闻 近来，泗县境内连降大到暴雨，大部分乡村和城镇遭受洪涝灾害，加之气温较高，给致病菌提供了很好的生长繁殖条件，食物易腐烂变质。针对这种情况，泗县防疫部门及时发布了汛期食品安全警示，提醒全县广大人民群众注意汛期饮食安全，避免食源性疾患的发生。 汛期食品安全警示，首先告诉当地居民购买食品要到正规商店或超市，购买时尽量选购正规厂家生产的知名品牌食品，并注意查看食品包装标识、生产日期和失效日期是否齐全。二是餐饮具要及时清洗消毒，瓜果蔬菜要浸泡洗净后食用，不饮用未烧开的水。隔夜饭菜必须冷藏保存，再次食用须确认没有变质，并经充分加热煮透。三是不要食用被水淹过或其他原因污染的米、面、油等食品。不食用汛期病死、死因不明的畜、禽及水产品以及来路不明的菌菇、野菜。四是发生食物中毒，应及时到医院进行救治，同时向卫生行政部门报告，并保留可能导致食物中毒的剩余食品及其原料，以便查明原因。 汛期食品安全警示还希望广大党员干部、群众在汛期期间尽量不举办群体性宴请活动，以防群体性食物中毒事件的发生。

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